可持續性已成為酒店的一個重要問題和聲譽問題。世界各地的客戶都期望能源、水和紡織品的可持續利用,以及供應鏈中的責任。Nordic Choice Hotels 可持續發展主管 Cathrine Dehli 表示: “我們要求所有供應商制定書面行為準則、供應鏈監控系統和環境計劃,以確保自然資源的可持續利用?!?/p>
這家連鎖酒店擁有三個紡織品供應商,兩個在瑞典,一個在挪威?!拔覀円庾R到該領域的挑戰,并與我們的供應商一起分析了我們紡織品的可持續發展鏈,涵蓋棉花種植、制造、縫紉、染色、運輸、酒店使用以及洗衣店維護以及廢棄紡織品的處理”,Cathrine 解釋了最近所做的工作。也正在考慮添加滌綸和縮棉的床單混合物。這將使亞麻布更耐用,也會影響它們的外觀和觸感。
Cathrine 想強調可持續性是一系列經過深思熟慮的行動。 “我們的客戶需要將他們不想洗的紡織品留在貨架上,我們必須將貨架上的紡織品留在房間里,并考慮我們自己對紡織品的使用。我們的供應商必須可持續地使用自然資源,盡可能減少使用能源和水進行洗滌和干燥,并盡量減少運輸。我們不要求一切都是完美的,但態度必須是開放的,并且要勇往直前”,Cathrine 總結道。
Nordic Choice Hotels 是林斯特龍集團在瑞典和芬蘭的客戶之一,也是斯堪的納維亞半島最大的連鎖酒店之一。他們在斯堪的納維亞和波羅的海擁有大約 170 家酒店,員工超過 12 000 人。芬蘭、瑞典、愛沙尼亞和俄羅斯每年有 20 000 000 個晚上使用林斯特龍的床單。我們要求所有供應商都有書面的行為準則、供應鏈監控系統和環境計劃。