食品加工廠里，必須穿著符合規范的食品工作服，工作人員所穿著的潔凈工作服應選擇長纖維、無靜電的布料，食品工作服的清潔是保障食品生產安全的關鍵。那么如何進行食品工作服的清洗呢？
首先，食品工作服應能有效遮蓋內衣、頭發，防止皮膚屑，頭皮屑掉落，食品工作服的服裝設計還應考慮清洗，穿著方便。并且，工人應在規定的區域內穿戴，嚴禁在潔凈區內有穿非食品工作服人員。
潔凈工作服要集中定期在相應級別的潔凈環境中清洗，晾干，不允許職工帶回家，不允許露天晾曬。同時還考慮水質對潔凈服清洗效果的影響，對于水質差，水質不穩定，含食鹽、機械雜質、微生物較高的水，不能直接用于清洗潔凈工作服，應用純化水清洗潔凈工作服，工人下班后工作服應每天用紫外燈消毒一次,且不能與日常服裝物品同存一處。
食品工作服清洗前還要做好準備。首先、新縫制的食品工作服根據工人使用的性質進行清洗后再使用，而回收穿過的潔凈工作服發現油污，應仔細去除油污再進行清洗程序；
其次、洗滌前要對服裝防靜電性能進行檢測；要對拉鏈、粘扣帶等附屬品進行檢查，對不達標的要更換、修補或報廢；再者、國家標準是在連續洗滌33小時后進行測試性能指標達到要求，即為A級；在連續洗滌16.5小時后進行測試性能指標達到要求，即為B級；根據服裝的采購使用標準進行A級或者B級檢測淘汰；
最后、在進行食品工作服清洗時應將服裝上所有的粘扣帶、拉鏈等全部扣緊拉好，以減少這些銳件對服裝面料的摩擦。
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